Resep Puding Caramel yang Manisnya Anti Bikin Enek, Cocok Jadi Menu Pencuci Mulut di Rumah Nih!

3 butir telur

5 kuning telur

1 sdt ekstrak vanilla

BACA JUGA:Resep Popcorn Caramel Ala Bioskop yang Manis dan Lezat, Cocok untuk Camilan Anak di Rumah!

Cara Membuat:

1. Dalam panci, masukkan gula pasir dan air, masak hingga menjadi karamel.

2. Tuang ke dalam 4 buah (@ 300 ml) wadah tahan panas. Sisihkan.

3. Creme: Dalam wadah besar, masukkan susu cair dan gula pasir, aduk hingga gula larut. Tambahkan telur dan ekstrak vanilla, aduk rata, saring.

4. Tuang campuran susu ke dalam wadah berisi karamel hingga ¾ penuh. Susun wadah dalam loyang besar.

BACA JUGA:Dr Zaidul Akbar Bagikan 2 Resep Minuman RealFood yang Bermanfaat Bagi Kesehatan, Cukup Minum Ini Setiap Hari!

5. Panggang dalam oven panas suhu 160℃ dengan teknik bain marie hingga matang ( 40 menit). Keluarkan, diamkan hingga tidak panas.

6. Simpan dalam kulkas hingga dingin. Keluarkan dari cetakan. Sajikan segera bersama mixed berries.

Tips:

Puding yang telah matang ditandai dengan permukaan adonan yang sudah tidak beguncang terlalu keras ketika loyang digoyang secara perlahan.

Sumber: