Bingung Mau Masak Apa? Coba Bikin Ayam Rica-rica Sambal Ijo, Ini Resepnya
Bingung Mau Masak Apa? Coba Bikin Ayam Rica-rica Sambal Ijo, Ini Resepnya-jcomp-Freepik
JAKARTA, POSTINGNEWS.ID - Ayam rica-rica sambal ijo adalah salah satu sajian kuliner khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Cita rasa pedas dan segar dari bumbu rica-rica yang disandingkan dengan warna hijau yang khas dari sambal ijo, membuat hidangan ini memiliki daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner pedas.
Ayam rica-rica sendiri merupakan masakan yang berasal dari Sulawesi Utara, namun kini telah tersebar luas ke berbagai daerah di Indonesia.
Ayam yang dimasak dengan bumbu rica-rica terdiri dari cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan berbagai rempah lainnya yang dihaluskan dan digoreng hingga harum.
BACA JUGA:Resep Membuat Sate Ayam Anti-mainstream, Rasanya Lebih Gurih!
BACA JUGA:Resep Kastangel Premium, Renyah dan Kejunya Terasa Banget di Mulut!
Rasa pedas dari cabai serta aroma rempah yang khas membuat ayam rica-rica memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Sementara itu, sambal ijo yang menjadi pelengkap dari ayam rica-rica memberikan kontras warna yang menarik dan juga tambahan rasa segar dan pedas.
Sambal ijo terbuat dari cabai hijau, tomat hijau, bawang merah, bawang putih, dan kemiri yang dihaluskan dan dicampur dengan garam dan gula hingga merata.
Warna hijau yang khas dari sambal ijo berasal dari cabai hijau yang digunakan sebagai bahan utama, sehingga memberikan kesan segar dan alami.
BACA JUGA:Resep Kue Nastar Rumahan, Rasanya Nikmat dan Anti Retak!
BACA JUGA:Resep Minuman Viral Jelly Ball yang Cocok Buat Buka Puasa, Seger!
Resep rahasia untuk membuat ayam rica-rica sambal ijo
3 Jenis Ayam Yang Dijual Di Pasaran-Ilustrasi-Pinterest
Temukan konten Postingnews.Id menarik lainnya di Google News
Sumber:
