Begini Cara Olah Daging Kambing Kurban supaya Rendah Kolesterol

BACA JUGA:Kenapa Sih Dokter Selalu Minta Kamu Habiskan Antibiotik?

4. Campurkan Sayuran dalam Olahan Daging Kambing

Misalnya, tambahkan bayam, wortel atau tomat saat membuat sup atau gulai kambing. 

Sayuran kaya serat membantu mengurangi penyerapan kolesterol dalam tubuh. 

Hindari penggunaan santan kental karena dapat meningkatkan lemak jenuh. 

BACA JUGA:Kenali 3 Jenis Puasa Dzulhijjah dan Keutamaannya

Jika ingin menggunakan santan, gunakan sedikit dan pastikan masakan langsung habis agar tidak dipanaskan berkali-kali. 

5. Gunakan Minyak Sehat

jika kamu ingin menggoreng, pilihlah minyak sehat seperti minyak zaitun atau minyak kanola, tapi sebaiknya kamu mengurangi kebiasaan menggoreng. 

Metode memasak yang direbus, dikukus, atau dipanggang lebih dianjurkan untuk menurunkan kandungan kolesterol. 

BACA JUGA:3 Larangan dalam Berkurban yang Sering Diabaikan

6. Konsumsi Buah-buahan dan Minuman Penurun Kolesterol

Setelah hidangan siap, lengkapi dengan buah-buahan dan minuman yang membantu menurunkan kolesterol. 

Misalnya, sajikan apel atau delima, karena pektin pada apel dan antioksidan pada delima dapat membantu menurunkan kolesterol. 

BACA JUGA:Musik Bisa Pengaruhi Mental, Benarkah?

Minuman hangat tanpa gula seperti air jeruk hangat juga disarankan.