Hati-hati! 3 Makanan Ini Tidak Boleh Dimakan Oleh Penderita Asam Urat

BACA JUGA:Jokowi Sebut Harus Ada Penambahan Rest Area Pasca Mudik Lebaran Selesai

Purin adalah zat yang ditemukan dalam banyak jenis makanan, terutama dalam daging dan produk hewani. 

Saat tubuh mencerna purin, ia menghasilkan asam urat sebagai produk sampingan. 

Bagi sebagian orang yang menderita gout, tubuh gagal mengeluarkan asam urat secara efisien, sehingga menyebabkan penumpukan kristal asam urat di persendian yang kemudian memicu serangan gout.

Meskipun jeroan memiliki rasa yang lezat dan kaya akan nutrisi, kandungan purin yang tinggi membuatnya menjadi pilihan yang kurang baik bagi penderita gout. 

BACA JUGA:Mengejutkan! Ria Ricis Sempat Ingin Operasi Implan Payudara Gara-gara Dihina Teuku Ryan

2. Daging merah

Daging merah adalah jenis makanan yang termasuk dalam kategori daging sapi, domba, kambing, dan babi yang telah lama dikenal sebagai salah satu pemicu utama serangan asam urat atau gout. 

Hal ini disebabkan oleh kandungan purin yang tinggi dalam daging merah tersebut. 

Perlu diingat kembali bahwa purin adalah senyawa kimia yang ditemukan dalam banyak jenis makanan dan dapat menghasilkan asam urat ketika dipecah oleh tubuh.

BACA JUGA:Kemenkes Ungkap Jangka Waktu Efek Samping Vaksin AstraZeneca, Berapa Lama?

Daging merah terutama mengandung dua jenis purin spesifik, yaitu hipoksantin dan adenin dalam jumlah yang lebih tinggi dibandingkan dengan jenis makanan lainnya. 

Kedua jenis purin ini telah terbukti secara ilmiah dapat meningkatkan risiko serangan gout pada individu yang rentan terhadap kondisi tersebut.

Saat seseorang mengonsumsi daging merah, tubuhnya akan mencerna purin yang terkandung di dalamnya. 

Proses pencernaan ini kemudian menghasilkan asam urat sebagai produk sampingan. Penderita gout umumnya memiliki masalah dalam pengeluaran asam urat dari tubuh, sehingga asam urat tersebut dapat menumpuk di persendian dalam bentuk kristal yang tajam dan menyebabkan peradangan serta rasa nyeri yang khas dari serangan gout.