Resep Baked Salmon Ala Resto yang Mudah dan Simpel untuk Dibuat, Cocok Jadi Hidangan Makan Malam Bersama Keluarga

Pelengkap

mixed salad

mashed potato

BACA JUGA:Resep Ramen Kuah Kaldu Ala Resto yang Gurih dan Lezat, Cocok Jadi Ide Makan Malam di Rumah

Cara Membuat:

1. Lumuri salmon dengan minyak zaitun, cabai bubuk, garam, dan oregano. Diamkan selama 10 menit.

2. Panaskan wajan iron cast, letakkan ikan bagian kulit di bawah. Masak hingga minyak ikan keluar dan kulit renyah.

3. Balik ke bagian daging ikan, masak sebentar untuk merubah warna ikan. Angkat iron cast dari api. Tutup wajan dengan aluminium foil.

4. Panggang dalam oven suhu 160⁰C selama 10 menit. Keluarkan. Sajikan dengan dressing dan pelengkap sesuai selera.\

Tips: Bagian kulit dipanggang di atas wajan dalam suhu tinggi, agar lemak ikan lumer dan memberi aroma sedap saat dipanggang.

Sumber: