Sering Makan Nugget Ayam Setiap Hari Bahaya Buat Kesehatan? Ini Penjelasannya

JAKARTA, POSTINGNEWS.ID - Nugget ayam adalah makanan populer untuk anak-anak dan tetap menjadi makanan populer bagi banyak orang dewasa.

Ide dasar dari hidangan nugget ini adalah ayam yang telah dilapisi tepung roti dan dimasak .

Memang makan nugget ayam tidaklah buruk, tetapi nilai gizi dari nugget ayam bisa sangat bervariasi.

Tentu saja sudah jelas bahwa pilihan makanan cepat saji memang sangat jarang ada yang baik untuk Anda.

BACA JUGA:Penderita Diabetes Bebas Makan Seafood? Ternyata, 3 Ikan Ini Sebaiknya Dihindari

Misalnya, enam potong nugget ayam Popeyes mengandung 225 kalori, 14 gram lemak, dan 345 miligram natrium.

Mengingat enam nugget ayam tidak terlalu mengenyangkan, ini bukanlah profil nutrisi yang bagus.

Nugget ayam McDonald's adalah salah satu yang terburuk. Meskipun ayam putih tanpa tulang terdaftar sebagai bahan pertama, tidak ada cara untuk mengetahui secara pasti berapa banyak ayam asli yang ada di dalam nuggetnya.

"Ayam putih tanpa tulang hampir merupakan protein murni, memiliki rasio protein 0,2 (gram) [terhadap] kkal yang fenomenal dengan kurang dari 20% lemak,” Christopher Ochner, PhD, peneliti di New York Obesity Nutrition Research Center di St. Luke's Pusat Rumah Sakit Roosevelt, mengatakan kepada Livestrong.

BACA JUGA:Gejala Mual Terasa Mengganggu? Cobain 4 Makanan Ini Dianggap Ampuh Mengatasinya dengan Cepat

"McNuggets, sebaliknya, memiliki rasio protein [terhadap] kkal yang sangat biasa-biasa saja, yaitu 0,046 dengan 57% kkal berasal dari lemak. Hal ini tampaknya menunjukkan bahwa bahan-bahan lain, selain ayam, adalah pendorong utama profil nutrisi makro,"

Perhatikan bahan dan proses memasak nugget ayam

Kebanyakan nugget ayam mengandung daging ayam asli, tetapi bukan berarti nugget tersebut merupakan pilihan yang sehat.

Dilansir dari laman Eat This, Not That!, banyak nugget yang memiliki bahan tambahan dan bahan pengisi yang menambah banyak lemak dan kalori.

Sumber: