Makan Sayur Bisa Bikin Gendut, Faktau atau Mitos? Penelitian Ini Ungkap Kebenarannya
Makan Sayuran Apakah Bisa Membuat Gemuk?-ketut subiyanto-Pexels
JAKARTA, POSTINGNEWS.ID - Tiga sayuran bisa membuat Anda gemuk, menurut penelitian yang dilakukan oleh Harvard TH Chan School of Public Health.
Partisipan penelitian berusia 65 tahun atau lahir antara tahun 1985 hingga 2014. Data ini digabungkan untuk menganalisis dan menyimpulkan hasil.
Cek Fakta: Apakah sayur bisa membuat gemuk?
BACA JUGA:Resep Lontong Sayur Khas Betawi yang Lezat dan Gurih, Cocok Jadi Menu Sarapan Keluarga
Pola makan 136.432 orang dicatat selama 24 tahun bersama dengan data kuesioner lainnya.
Makanan yang mereka makan juga dicatat dengan cermat. Ditemukan bahwa peserta yang mengonsumsi sayuran tertentu mengalami peningkatan lemak lebih banyak dibandingkan orang yang mengonsumsi sayuran lain.
Kentang, kacang polong, dan jagung manis menjadi tiga sayuran penyebab kenaikan berat badan.
Menariknya, partisipan yang mengonsumsi sayuran non-tepung, seperti brokoli, wortel, dan bayam, cenderung mengalami penurunan berat badan.
BACA JUGA:Viral! Pejabat Kantor Staf Presiden Bawa Bekal Makan Siang Lauk Ikan Teri dan Sayur Pare
Sayuran bertepung mengandung lebih banyak glukosa, yang menyebabkan lonjakan insulin, pemicu utama penambahan lemak.
Sayuran bertepung vs tidak bertepung selalu menjadi perdebatan.
Sayuran yang bisa membuat gemuk
Semua sayuran bertepung bisa membuat berat badan bertambah.
BACA JUGA:Simak Manfaat Makan Sayur Wortel Buat Kesehatan Tubuh Manusia
Temukan konten Postingnews.Id menarik lainnya di Google News
Sumber:
