Bingung Masak Semur Daging Tapi Cepat Basi? Duh, Begini Cara Membuatnya yang Benar

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau panci.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna keemasan.

3. Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan atau panci, tumis hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan.

4. Tambahkan daun salam, serai, jahe, dan lengkuas ke dalam wajan atau panci. Aduk rata.

BACA JUGA:Bayi Tidak Boleh Dicium Sembarang Orang Ya Bun, Inilah 5 Bahayanya!

5. Tuangkan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, gula merah, merica bubuk, dan garam ke dalam wajan atau panci. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging.

6. Tambahkan air, aduk rata, dan biarkan semur mendidih.

7. Tutup wajan atau panci, kecilkan api, dan biarkan semur daging mendidih perlahan-lahan hingga daging menjadi empuk dan bumbu meresap, sekitar 1,5 - 2 jam. Aduk sesekali agar semur tidak lengket di bagian bawah.

8. Setelah semur matang, angkat dari kompor dan biarkan dingin.

BACA JUGA:Sering Sakit Kepala Bagian Atas? Simak Penyebab dan Cara Mengatasinya

9. Simpan semur daging dalam wadah kedap udara di dalam kulkas untuk menjaga kesegaran dan keamanannya. Semur daging dapat bertahan hingga 3-4 hari dalam kulkas.

Dengan langkah-langkah di atas, semur daging yang Anda buat akan lebih tahan lama dan tetap lezat untuk dikonsumsi dalam beberapa hari ke depan. 

Pastikan untuk menyimpannya dengan benar dan menghangatkan kembali sebelum disajikan jika diinginkan.