Begini Cara Aman Olah Daging untuk Penderita Hipertensi
Ilustrasi Mengolah Daging Sapi-Freepik-Freepik
JAKARTA, POSTINGNEWS.ID - Hipertensi, atau tekanan darah tinggi, adalah kondisi kesehatan yang umum di mana tekanan darah dalam arteri meningkat secara terus-menerus.
Bagi penderita hipertensi, mengatur pola makan dengan hati-hati sangat penting. Konsumsi daging adalah bagian dari diet banyak orang, tetapi penderita hipertensi perlu memperhatikan cara yang aman untuk mengonsumsi daging agar tetap menjaga kesehatan mereka.
Artikel ini akan memberikan tips-tips sederhana tentang cara aman mengonsumsi daging bagi penderita hipertensi.
Pilih Daging Rendah Lemak
Dalam memilih daging, penderita hipertensi disarankan untuk memilih daging rendah lemak. Daging merah seperti daging sapi, domba, atau babi umumnya memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi.
Pilihlah potongan daging yang lebih rendah lemak seperti daging ayam tanpa kulit, ikan, atau daging tanpa lemak. Hindari daging olahan yang mengandung banyak garam, seperti sosis, daging asap, atau ham.
Batasi Konsumsi Daging Merah
Meskipun daging merah mengandung nutrisi penting seperti zat besi, penderita hipertensi disarankan untuk membatasi konsumsinya. Daging merah cenderung mengandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Batasi konsumsi daging merah menjadi beberapa kali dalam seminggu dan pilih porsi yang lebih kecil.
Olah dengan Cara yang Sehat
Cara memasak daging juga penting untuk penderita hipertensi. Hindari menggoreng daging dalam minyak banyak atau menggunakan mentega. Lebih baik memilih metode memasak yang sehat seperti memanggang, merebus, atau memanggang dengan sedikit minyak sehat seperti minyak zaitun. Juga, hindari menggunakan banyak garam atau bumbu instan yang mengandung natrium tinggi. Gunakan rempah-rempah dan bumbu alami untuk memberi cita rasa pada daging.
Kombinasikan dengan Sayuran dan Buah-buahan
Agar konsumsi daging lebih sehat bagi penderita hipertensi, penting untuk mengombinasikannya dengan sayuran dan buah-buahan.
Sayuran dan buah-buahan rendah kalori dan tinggi serat dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan tekanan darah. Sertakan porsi yang seimbang dari sayuran hijau, sayuran berwarna-warni, dan buah-buahan dalam makanan Anda.
BACA JUGA:Video Detik-detik Seekor Sapi Ngamuk Masuk Minimarket, Warga Panik Mengejar
Temukan konten Postingnews.Id menarik lainnya di Google News
Sumber:
