Perlu Tau! Bukan Cuma Enak, Ternyata Matcha Punya Banyak Manfaat Kesehatan!

JAKARTA, POSTINGNEWS.ID --- Matcha adalah teh hijau khas Jepang yang diolah menjadi bubuk sangat halus.

Minuman ini terkenal karena rasanya yang khas dan manfaatnya yang beragam untuk tubuh.

Sejak ratusan tahun lalu, matcha sudah menjadi bagian dari budaya minum teh di Jepang.

Bahan dasar matcha berasal dari tanaman Camellia sinensis seperti teh hijau biasa.

BACA JUGA:Saat Alam Rusak, Warga Miskin Selalu Jadi yang Paling Menderita

Perbedaan matcha terletak pada cara tanam dan proses pengolahannya.

Daun teh matcha ditanam dengan teknik khusus agar kandungan nutrisinya meningkat.

Daun tersebut kemudian digiling halus hingga menjadi bubuk lembut.

Matcha dikonsumsi bersama seluruh bagian daun tanpa disaring.

BACA JUGA:Tak Punya Gigi Tapi Bisa Makan Banyak, Rahasia Paus Balin Bertahan di Samudra

Cara konsumsi ini membuat nutrisi matcha lebih padat dibanding teh hijau seduh.

Dalam dua sendok teh matcha, terdapat kalori rendah dan mineral penting.

Matcha juga mengandung serat serta zat besi yang bermanfaat bagi tubuh.

Kandungan antioksidannya sangat tinggi terutama dari jenis katekin.