Cara Membuat
1. Potong pisang menjadi 4 bagian.
2. Bahan Perekat: Campur tepung terigu dan air hingga menjadi adonan kental, sisihkan.
3. Ambil 1 lembar kulit lumpia oles tipis dengan adonan perekat bagian ujung kulit lalu tata pisang kemudian gulung dan rekatkan dengan adonan perekat.
4. Goreng dalam minyak panas gunakan api sedang masak hingga warna kuning keemasan kemudian dinginkan.
5. Toping: Tim coklat masing – masing warna hingga meleleh. Beri banana roll topping coklat leleh sesuai selera. Siap disajikan.
BACA JUGA:Resep Udang Cabai Garam yang Lembut dan Gurih, Nikmatnya Tiada Tanding!
Tips:
1. Pastikan ketika memberi toping coklat pisang dalam keadaan dingin agar coklat lebih set dan pisang masih garing.
2. Jika pisang berukuran besar pisang bisa dibagi lebih dari 4 bagian.
3. Usahakan potongan jangan terlalu besar dan pendek sesuaikan dengan ukuran kulit lumpia agar hasilnya bagus.