Ingin Makan Sehat? Hindari Konsumsi Mentah Sayuran Ini
sayuran yang tidak dianjurkan dimakan mentah--Google
JAKARTA, POSTINGNEWS.ID - Dokter ahli gastroenterologi dan hepatologi telah mengatakan bahwa pentingnya untuk berhati-hati dalam mengonsumsi pada sayuran mentah untuk dapat menghindar adanya infeksi bakteri.
Hal tersebut akan menyebabkan masalah pada kesehatan.
Dokter ahli gastroenterologi dan hepatologi telah menyampaikan bahwa ada 3 macam sayuran yang sebaiknya tidak dapat dimakan pada kondisi mentas.
Ketiga sayuran tersebut yaitu bayam, kubis, dan terong.
BACA JUGA:Nasib 7,3 Juta Peserta BPJS PBI, Mensos Buka Suara Soal Penonaktifan
1. Sayuran Bayam
Pada sayuran bayam sudah mengandung bakteri E. coli dan telur cacing pita yang akan tetap hidup meskipun sudah dicuci.
Meskipun sayuran bayam sudah dicuci tetapi masih bisa menyebabkan sakit perut, diare bahkan infeksi pada saluran pencernaan yang angat serius.
Pada bayam mentah juga telah mengandung oksalat tinggi, yang dimana bisa menyebabkan risiko pada batu ginjal.
BACA JUGA:Bupati Nias Sujud di Forum Nasional: “Kami Sudah Capek Miskin”
2. Kubis
Sayuran kubis sebaiknya dikonsumsi yang sudah dimasak.
Dikarenakan pada kubis mentah dapat berpeluang tempat berkembang biak nya larva cacing pita.
Jika telur-telur dari cacing pita tersebut sudah menempel di area kubis mentah dan sampai masuk ke aliran darah melalui dari saluran pencernaan, mereka akan memasuki sampai otak dan dapat menyebabkan kondisi yang sangat serius seperti neurocysticercosis, yang dapat menyebabkan kejang dan masalah neurologis lainnya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
