Kenali Jamur Shiitake, Jamur yang Baik untuk Kesehatan Jantung

Folat: 6% dari RDI

Vitamin D: 6% dari RDI

*RDI = Asupan gizi yang dianjurkan

BACA JUGA:Segudang Manfaat dari Air Tajin, Diantaranya Mencegah Sembelit atau Konstipasi

Tidak hanya itu, shiitake juga mengandung kadar asam amino yang sama dengan daging.

Belum lagi kandungan polysaccharides, terpenoid, sterol dan lipid yang berfungsi mendorong sistem kekebalan tubuh, menurunkan kolesterol dan sifat anti kanker.