Antara Kuning Telur dan Putih Telur, Mana yang Lebih Sehat? Ini Faktanya

JAKARTA, POSTINGNEWS.ID - Banyak orang yang masih bingung memilih kuning telur atau putih telur dan mencari sisi paling sehatnya.

Saat diet banyak orang yang enggan mengkonsumsi kuning telur hanya konsumsi yang putihnya saja.

Hal itu dikarenakan kuning telur mengandung banyak karbohidrat yang dihindari bagi seseorang yang diet.

BACA JUGA:Siap-siap! Shio Ini Akan Dapat Hoki Dadakan Hari Ini Selasa, 28 November 2023

Lantas, mana sih yang lebih sehat antara putih dan kuning telur? 

Putih telur, yang kaya akan protein, rendah kalori, dan tidak mengandung lemak, merupakan pilihan sehat untuk mereka yang ingin mengurangi asupan lemak dan kolesterol.

Protein dalam putih telur sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, termasuk otot. Selain itu, putih telur juga mengandung sejumlah mineral penting seperti selenium, riboflavin, dan niacin.

BACA JUGA:3 Shio Rajin Bangun Pagi, Rezekinya Takut Kena Patok Ayam

Sementara itu, kuning telur mengandung lebih banyak lemak dan kalori dibandingkan putih telur, namun juga kaya akan nutrisi penting seperti vitamin A, D, E, K, dan B12. 

Kuning telur juga merupakan sumber kolin yang penting untuk fungsi otak dan pembentukan sel-sel saraf.

Namun, kuning telur juga mengandung banyak kolesterol jika dikonsumsi berlebih pada seseorang.

Sebelumnya, kolesterol dalam makanan dianggap berkontribusi pada peningkatan risiko penyakit jantung.

BACA JUGA:Mitos Atau Fakta, Makan Kacang Bikin Muka Berjerawat?

Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa kolesterol dalam makanan tidak memiliki pengaruh besar pada kolesterol darah, dan fokus lebih diarahkan pada pola makan keseluruhan.