Yuk Terapkan! Begini Trik Mengolah Daging Kurban Agar Empuk dan Lezat
Beberapa tips dan trik mengolah daging kurban agar empuk.-Foto: Disway-
JAKARTA, POSTINGNEWS.ID - Mengolah daging kurban menjadi hidangan yang lezat dan empuk adalah tujuan bagi banyak orang yang merayakan Idul Adha.
Daging kurban umumnya memiliki tekstur yang lebih keras dibandingkan dengan daging yang dijual di pasar.
Namun, dengan beberapa metode pengolahan yang tepat, Anda dapat menjadikan daging kurban empuk dan lezat.
Berikut ini adalah beberapa tips dan trik mengolah daging kurban agar empuk.
BACA JUGA:Sering Lihat Sapi dan Kambing Menangis Saat Akan Disembelih? Ternyata Ini Penjelasannya
Perhatikan Pemotongan Daging
Pemotongan daging yang tepat sangat penting untuk menghasilkan daging yang empuk. Pastikan Anda memotong daging melawan seratnya untuk mengurangi kekerasan serat daging.
Jika Anda tidak yakin, mintalah bantuan dari orang yang berpengalaman dalam memotong daging kurban.
Marinasi Daging
Marinasi adalah proses merendam daging dalam campuran bumbu selama beberapa jam sebelum dimasak.
Hal ini dapat membantu membuat daging menjadi lebih empuk dan memberikan rasa yang lebih merata.
BACA JUGA:Hewan Kurban Dewi Perssik Ditolak Ketua RT, Ancam Lepas Sapi Kurban Hingga Minta Bayaran Rp 100 Juta
Anda dapat menggunakan campuran bumbu seperti kecap, air jeruk nipis, minyak zaitun, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah lainnya sesuai selera Anda.
Pastikan untuk merendam daging dalam kulkas agar tetap segar dan aman.
Temukan konten Postingnews.Id menarik lainnya di Google News
Sumber:
