Masih Eksis di Tengah Gempuran Kuliner Modern, Ini 10 Makanan Tradisional yang Wajib Dicoba

Di balik tampilannya yang gelap, rawon menawarkan rasa gurih dengan aroma rempah yang kuat. Biasanya, rawon disajikan bersama nasi, tauge, telur asin, sambal, dan kerupuk.

5. Soto

Soto menjadi salah satu makanan tradisional yang punya banyak versi di Indonesia. Hampir setiap daerah memiliki karakter soto masing-masing.

Ada soto ayam, soto Betawi, soto Lamongan, hingga soto Banjar. Kuah dan bahan pelengkapnya pun berbeda-beda, sehingga mencicipi soto dari berbagai daerah bisa menjadi pengalaman kuliner tersendiri.

BACA JUGA:Cuma Punya Budget Campaign Rp10 Juta? Begini Strategi UKM Biar Penjualan E-Commerce Naik

6. Papeda

Papeda merupakan makanan khas Indonesia bagian timur yang berbahan dasar sagu. Teksturnya kenyal dan lengket, dengan rasa yang cenderung netral.

Papeda biasanya disantap bersama ikan kuah kuning dan sayuran. Perpaduan papeda dengan kuah ikan yang kaya rempah menghasilkan sensasi rasa yang khas.

Buat kamu yang belum pernah mencobanya, papeda bisa menjadi pilihan menarik untuk mengenal kekayaan kuliner dari wilayah timur Indonesia.

7. Nasi Liwet

Nasi liwet juga masih menjadi pilihan favorit untuk makan bersama. Aroma nasinya yang gurih biasanya berasal dari santan, rempah, dan bahan pelengkap yang dimasak bersamaan.

Di sejumlah daerah, nasi liwet disajikan dengan lauk seperti ayam, ikan asin, tahu, tempe, lalapan, serta sambal. Cara penyajiannya yang sering dilakukan secara bersama-sama membuat makanan ini terasa semakin istimewa.

BACA JUGA:Gen Z Haus Praktik Nyata! Riset FedEx dan JA Bongkar Kesiapan Karier Anak Muda Hadapi Era AI

8. Bika Ambon

Jangan terkecoh dengan namanya. Bika Ambon justru sangat lekat dengan kuliner Medan, Sumatera Utara.

Kue ini memiliki tekstur berongga dengan aroma khas. Rasanya cenderung manis dan cocok dijadikan teman minum teh atau kopi.

Bika Ambon juga kerap menjadi salah satu pilihan oleh-oleh ketika berkunjung ke Medan.

9. Serabi

Serabi membuktikan bahwa jajanan tradisional juga mampu bertahan di tengah banyaknya dessert modern. Terbuat dari bahan sederhana, serabi punya tekstur lembut dengan aroma khas dari proses pemanggangan.

Saat ini, serabi juga hadir dalam berbagai variasi rasa. Meski begitu, versi tradisional tetap punya daya tarik tersendiri karena mempertahankan cita rasa khas yang sudah dikenal sejak lama.