Meski begitu, bukan berarti kamu sama sekali tidak boleh memakai ulang minyak.
Minyak masih bisa digunakan sekali lagi jika tidak mengalami perubahan warna, bau, dan tekstur.
Saring minyak dari sisa makanan goreng, simpan di wadah tertutup, dan hindari penggunaan suhu terlalu tinggi.
Tapi ingat, begitu minyak berubah jadi kehitaman atau berbau tengik, sebaiknya langsung dibuang.