JAKARTA, POSTINGNEWS.ID - Wortel adalah sayuran yang ditanam di tanah dan dikonsumsi sebagai makanan.
Wortel biasanya berwarna oranye, namun juga dapat ditemukan dalam warna merah, kuning, atau putih. Wortel kaya akan vitamin A, vitamin C, potassium, dan serat.
Wortel juga dapat digunakan dalam berbagai masakan, seperti dalam sup, salad, atau diolah menjadi juice.
BACA JUGA:6 Manfaat Sarapan dengan Makanan Bergizi di Pagi Hari, Bikin Fokus Auto Naik!
Wortel adalah jenis sayuran yang termasuk dalam keluarga Umbelliferae (APIACEAE) dan merupakan tanaman herba yang tumbuh menjalar dengan batang yang berongga dan daun yang bergerombol.
Buahnya berwarna merah, oranye, kuning atau putih yang dikonsumsi sebagai sayuran.
Wortel memiliki berbagai manfaat kesehatan, diantaranya:
1. Kaya akan antioksidan: Wortel mengandung karotenoid yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
2. Baik untuk kesehatan jantung: Wortel kaya akan potassium yang dapat menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
3. Mengurangi risiko kanker: Wortel kaya akan senyawa anti-kanker yang dapat membantu mencegah terjadinya kanker.
4. Mengurangi risiko diabetes: Wortel mengandung serat yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes.
5. Membantu pencernaan: Wortel mengandung serat yang dapat membantu menjaga kesehatan usus dan mengatasi masalah pencernaan.
BACA JUGA:Hadirkan Fitur Chat pada Diri Sendiri, WhatsApp Jelaskan Fungsi dan Manfaatnya Buat Pengguna
6. Memperbaiki kulit dan rambut: Wortel kaya akan vitamin A yang dapat memperbaiki kesehatan kulit dan rambut.