Hai Mom, Ini Lho Resep Takjil Lumpia Goreng Tanpa Garam, Bikinnya Mudah Kok

Ilustrasi: Lumpia |Pixabay/@tub1223|

JAKARTA, POSTINGNEWS.ID - Produsen bumbu masak PT Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) bersama Chef Ucu Sawitri membagikan resep takjil sehat berupa lumpia goreng isi daging sapi tanpa garam yang selaras dengan kampanye bijak garam Ajinomoto.

Pakar nutrisi Nazhif Gifari, S.Gz, M.Si mengatakan garam bisa diganti dengan penyedap rasa bumbu umami guna menghindari penyakit tidak menular seperti hipertensi hingga penyakit jantung.

"Untuk porsi hidangan kali ini, kita bisa menambahkan penyedap rasa umami Ajinomoto sebanyak satu sendok makan sebagai pengganti garam," kata Nazhif dalam gelar wicara "Ngabuburit Sehat Bareng Dapur Umami" pada Kamis 14 April 2022.

BACA JUGA:Jangan Biarkan Anak Tak Divaksin, Buruan! Ini Dampaknya Nanti

Berikut resep lumpia goreng Ajinomoto menurut Chef Ucu Sawitri:

Bahan

12 lembar kulit lumpia

200 gram daging sapi giling

80 gram wortel

1/2 butir bawang bombay

3 siung bawang putih

1 batang daun bawang

1 sendok teh bumbu penyedap Ajinomoto