Kenapa Nasi Merah Lebih Baik dari Nasi Putih? Ini Alasannya

POSTINGNEWS.ID - Kalau kamu masih sering bingung memilih antara nasi putih atau nasi merah, sebaiknya mulai pertimbangkan untuk beralih ke nasi merah karena kandungan nutrisinya ternyata jauh lebih baik. 

Menurut Healthline, nasi merah mengandung lebih banyak serat, vitamin, dan mineral dibandingkan nasi putih. 

Ini karena nasi merah tidak melalui proses penggilingan dan pemutihan seintensif nasi putih sehingga lapisan dedaknya masih utuh dan menyimpan banyak nutrisi penting. 

BACA JUGA:3 Alasan Kenapa Kamu Harus Stop Makan Nasi Putih, Salah Satunya BIkin Gula Darah Naik

Serat yang tinggi pada nasi merah bisa bantu kamu merasa kenyang lebih lama sehingga cocok untuk kamu yang sedang ingin menurunkan berat badan atau menjaga pola makan lebih sehat. 

Selain itu, serat juga sangat membantu memperlancar pencernaan dan menurunkan risiko sembelit.

Nasi merah juga punya indeks glikemik yang lebih rendah daripada nasi putih. 

Artinya, nasi merah tidak membuat lonjakan gula darah secara drastis setelah kamu makan. 

BACA JUGA:3 Alasan Kenapa Kamu Harus Stop Makan Nasi Putih, Salah Satunya BIkin Gula Darah Naik

Ini sangat penting, terutama buat kamu yang punya risiko diabetes atau ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil. 

Selain itu, nasi merah juga kaya akan antioksidan, magnesium, dan zat besi yang baik untuk metabolisme tubuh kamu. 

Rasa nasi merah memang sedikit lebih pera dibanding nasi putih, tapi justru inilah yang membuat nasi merah lebih kaya rasa dan bikin kamu makan secukupnya tanpa kalap.

Kalau kamu khawatir soal cara masaknya, sebenarnya nasi merah nggak ribet kok. 

BACA JUGA:5 Rekomendasi Film Pemenang Penghargaan Oscar Terbaik, Nomor 1 Produksi Korea Selatan