JAKARTA, POSTINGNEWS.ID - Daun singkong memang sangat populer di Indonesia sebagai pendamping nasi yang lezat.
Sayuran hijau ini menyimpan profil nutrisi yang padat, mulai dari protein nabati hingga berbagai mineral penting.
Namun, kamu wajib memastikan proses pengolahannya benar-benar matang sempurna.
Hal ini sangat krusial karena daun singkong mentah mengandung senyawa glikosida sianogenik yang dapat berubah menjadi racun sianida dalam tubuh.
BACA JUGA:4 Rahasia di Balik Manisnya Jagung yang Bikin Tubuh Kamu Makin Sehat!
Selain rasanya yang khas, daun singkong menawarkan dukungan nutrisi yang nyata bagi tubuh manusia.
Kandungan serat dan vitamin di dalamnya tidak kalah dengan sayuran impor yang mahal.
Antioksidan seperti beta karoten juga tersedia untuk mendukung kesehatan jangka panjang.
Dilansir dari Alodokter, berikut tiga manfaat daun singkong untuk kesehatan tubuh:
BACA JUGA:5 Khasiat Super dari Kentang Untuk Kesehatan Tubuh Kamu, Bisa Jadi Kunci Diet Kamu!
1. Membantu Manajemen Berat Badan yang Sehat
Daun singkong merupakan pilihan sayuran yang sangat cerdas bagi kamu yang sedang menjalani program diet.
Hal ini karena daun singkong memiliki kandungan serat pangan dan protein nabati yang cukup tinggi dibandingkan sayuran hijau lainnya.
Kombinasi serat dan protein ini bekerja efektif di dalam lambung untuk memberikan efek kenyang yang lebih bertahan lama setelah makan.
BACA JUGA:Stop Sepelekan Terong! Ternyata Ada 6 Khasiat Ajaib di Balik Warna Ungunya yang Jarang Orang Tahu
2. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh Alami
Kesehatan tubuh sangat bergantung pada seberapa kuat sistem imun dalam menangkal serangan penyakit dari luar.