JAKARTA, POSTINGNEWS.ID - Asparagus mungkin masih terdengar cukup asing di telinga sebagian besar masyarakat Indonesia karena ketersediaannya yang memang agak terbatas.
Padahal sayuran unik berbentuk batang hijau ini menyimpan potensi kesehatan luar biasa yang sayang untuk dilewatkan begitu saja.
Kamu bisa mengolahnya dengan berbagai cara lezat seperti menumis, merebus, atau bahkan menjadikannya isian sup hangat yang menggugah selera.
Rasanya yang khas dan teksturnya yang renyah membuat asparagus layak menjadi primadona baru di menu makan harianmu.
Di balik bentuk mungilnya yang menyerupai bambu, asparagus menyimpan kekayaan nutrisi yang sangat lengkap mulai dari serat hingga beragam vitamin penting.
Kamu akan mendapatkan asupan vitamin A, B, C, E, hingga K yang sangat dibutuhkan untuk menunjang fungsi tubuh agar tetap optimal.
Kandungan mineral seperti kalsium, zat besi, dan kalium juga turut melengkapi profil gizi sayuran berwarna hijau dan putih ini.
Dilansir dari Alodokter, berikut adalah lima manfaat utama asparagus yang bisa kamu rasakan:
BACA JUGA:Ceker Ayam Ternyata Punya Rahasia Mengejutkan Buat Tubuh Kamu, Bisa Menambah Kecantikan!
1. Tangkal Penyakit Kronis Lewat Antioksidan
Asparagus dipenuhi oleh senyawa antioksidan ampuh seperti flavonoid dan polifenol yang bertugas melawan radikal bebas jahat di dalam tubuh.
Paparan radikal bebas yang tidak terkendali dari lingkungan seringkali menjadi biang keladi kerusakan sel yang berujung pada penyakit serius.
Dengan rutin mengonsumsi sayuran ini, kamu membantu tubuh membangun pertahanan alami yang kuat terhadap ancaman diabetes maupun gangguan ginjal.
2. Pencernaan Lebih Lancar Bebas Sembelit
Kandungan serat yang melimpah dalam setiap batang asparagus menjadi kunci utama untuk menjaga kesehatan sistem pencernaanmu setiap hari.