Zat ini berperan penting dalam menjaga kelenturan pembuluh darah dan melancarkan aliran darah.
Efek tersebut berpotensi membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan tekanan darah ringan.
Meski demikian, manfaat ini masih memerlukan penelitian lanjutan pada manusia.
BACA JUGA:Zainal Mochtar Dapat Teror Telepon Misterius dari Orang yang Ngaku Polisi
2. Berpotensi melawan pertumbuhan sel kanker
Bayam merah memiliki kandungan antioksidan tinggi yang berperan melawan radikal bebas.
Penelitian laboratorium menemukan bahwa ekstrak bayam merah dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.
Antioksidan dalam bayam merah membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan oksidatif.
BACA JUGA:PDIP Cium Bau Agenda Besar di Balik Usul Pilkada via DPRD
Namun, temuan ini masih terbatas pada uji laboratorium dan belum diuji secara klinis.
Bayam merah tetap dapat dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat.
3. Membantu mengontrol kolesterol dan gula darah
Bayam merah juga diduga memiliki peran dalam menjaga keseimbangan metabolisme tubuh.
BACA JUGA:Saat Alam Rusak, Warga Miskin Selalu Jadi yang Paling Menderita
Penelitian pada hewan menunjukkan konsumsi bayam merah dapat menurunkan kadar gula darah dan kolesterol.
Kandungan seratnya membantu memperlambat penyerapan gula dalam tubuh.
Manfaat ini belum sepenuhnya dibuktikan pada manusia secara ilmiah.
Meski begitu, bayam merah tetap aman dikonsumsi sebagai sayuran sehari-hari.