Sensasi panas di dada (heartburn)
Susah tidur dan lidah mati rasa
7 Tips Makan Pedas yang Aman
Agar kamu bisa tetap menikmati makanan favorit tanpa khawatir dengan kesehatan lambung atau pencernaan, ikuti tips dari Dr. Karina berikut ini:
1. Jangan makan pedas saat perut kosong
Ini bisa memicu iritasi lambung dan memperparah asam lambung.
2. Kenali batas toleransi pribadi
Tiap orang punya tingkat sensitivitas berbeda terhadap capsaicin.
3. Hindari makan pedas sebelum tidur
Posisi berbaring bisa mempermudah naiknya asam lambung ke kerongkongan.
4. Minum susu setelah makan pedas
Lemak dalam susu membantu menetralkan efek pedas lebih baik daripada air putih.
5. Pilih jenis cabai yang lebih ringan
Seperti cabai hijau atau paprika, yang lebih ramah bagi lambung sensitif.
6. Buang biji dan membran putih dalam cabai
Di sinilah konsentrasi capsaicin paling tinggi berada.
7. Padukan dengan makanan berserat atau lemak sehat