JAKARTA – Di tengah meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap gaya hidup sehat, jahe emprit jadi salah satu rempah lokal Indonesia justru makin bersinar.
Meskipun berukuran kecil, jenis jahe ini ternyata menyimpan sejuta manfaat untuk kesehatan tubuh, menjadikannya pilihan unggulan dalam dunia herbal dan jamu.
Guru Besar Fakultas Pertanian IPB University, Prof. Sandra Arifin Aziz, menyebut jahe emprit sebagai komoditas strategis dengan potensi besar dalam industri obat tradisional.
“Rasa pedasnya paling kuat di antara semua jenis jahe. Itu karena jahe emprit mengandung gingerol dan minyak atsiri yang sangat tinggi,” jelas Prof. Sandra dalam keterangan resmi kepada wartawan.
BACA JUGA:Buktikan Khasiat Teh Jahe Setelah Santap Sate Kambing Kurban, Redakan Kolesterol Usai Iduladha
Manfaat Kesehatan Jahe Emprit
Jahe emprit bukan hanya sekadar bumbu dapur. Kandungan bioaktifnya memberikan berbagai khasiat penting untuk kesehatan, seperti:
Antiinflamasi alami: Membantu mengurangi peradangan dalam tubuh
Antioksidan kuat: Menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel tubuh
Imunostimulan: Meningkatkan daya tahan tubuh secara alami
Tak heran, jahe emprit banyak diolah menjadi jamu cair, kapsul herbal, hingga minuman instan yang laris di pasaran, baik lokal maupun ekspor.
BACA JUGA:Kenali 3 Manfaat Jahe yang Jarang Diketahui Orang, Bisa Cegah Kanker?
Cara Konsumsi yang Aman dan Sehat
Menurut Prof. Sandra, jahe emprit dapat dikonsumsi rutin dalam jumlah wajar untuk menjaga kesehatan tubuh. Cara paling mudah adalah dengan menyeduhnya sebagai minuman herbal:
Seduh air panas dengan irisan jahe emprit
Tambahkan madu atau jeruk nipis untuk rasa dan manfaat lebih
Bisa juga dicampur dengan temulawak atau kunyit untuk ramuan jamu rumahan