1. Cuci cumi hingga bersih, kupas kulit ari cumi, buang kantong tinta pada bagian badan dan matanya.
2. Potong kepala cumi, kemudian iris melintang badan cumi.
BACA JUGA:Stress Karna Kalah Main Slot, Pria Ini Tinggalkan Pesan Terakhir Sebelum Mengakhiri Hidupnya
3. Tuangkan air jeruk nipis, lalu aduk-aduk cumi.
Saus Asam Manis:
1. Tumis bawang putih, cabai merah dan bawang bombay hingga layu dan harum.
2. Kemudian masukkan potongan cumi, lalu aduk hingga cumi kaku dan berwarna putih susu.
BACA JUGA:Bibir Gelap dan Kering? Lakukan Cara Alami Ini Agar Lebih Lembut dan Sehat
3. Tambahkan cabai merah giling, saus cabai, saus tomat, air jeruk nipis, gula, merica, garam dan air.
4. Kemudian campurkan larutan kanji, aduk sebentar lalu tunggu hingga mendidih kemudian angkat.
2. Resep Cumi Asin Cabai Ijo
Bahan:
- 250 gr cumi asin (rendam dengan air hangat terlebih dahulu)
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus: