Bau juga dapat memberikan petunjuk penting dalam membedakan daging sapi dengan daging kambing.
Daging kambing memiliki aroma yang lebih kuat dan karakteristik yang lebih khas daripada daging sapi.
Dalam beberapa kasus, aroma daging kambing dapat menjadi sedikit lebih "busuk" atau "tajam" dibandingkan dengan aroma daging sapi.
Jadi, jika Anda mencium aroma yang lebih kuat dan khas pada daging yang Anda beli, kemungkinan besar itu adalah daging kambing.
Bentuk dan ukuran tulang
Perbedaan lainnya terletak pada tulangnya. Tulang daging sapi cenderung lebih besar dan berbentuk lebih lurus, sementara tulang daging kambing lebih kecil dan berbentuk melengkung.
Memperhatikan bentuk dan ukuran tulang dapat membantu Anda membedakan antara dua jenis daging ini.
BACA JUGA:Anime Ini Justru Muridnya Lebih OP Daripada Gurunya, Siapa Saja?
Dengan menggunakan tips-tips di atas, Anda dapat dengan mudah membedakan daging sapi dan daging kambing.
Namun, jika Anda tidak yakin, sebaiknya tanyakan kepada ahli atau gunakan sumber daya lain yang dapat membantu Anda memastikan keaslian daging yang Anda beli.
Memilih daging yang tepat akan memastikan Anda mendapatkan hasil masakan yang lezat dan memuaskan.