Resep Lontong Sayur Khas Betawi yang Lezat dan Gurih, Cocok Jadi Menu Sarapan Keluarga

Gula merah - secukupnya

BACA JUGA:Resep Spring Roll Vietnam yang Enak dan Menyehatkan, Cocok Buat Kamu yang Sedang Program Diet

Bumbu Halus:

Bawang merah - 4 siung

Bawang putih - 2 siung

Cabai merah keriting - 4 buah

Kemiri, dibakar - 2 butir

Kunyit, dibakar - 1/2 ruas

Rebon - 1 sdm

BACA JUGA:Resep Cheesecake Kukus yang Super Ngeju, Cocok untuk Dessert Anak di Rumah

Cara Membuat

1. Rendam labu siam dalam air garam, tunggu kurang lebih 30 menit / sampai getahnya hilang. Kemudian cuci bersih.

2. Haluskan bumbu halus.

3. Tumis bumbu halus dengan sereh, daun salam dan lengkuas hingga matang.

4. Masukkan labu siam, aduk sebentar. Tambahkan santan. Aduk rata.

5. Koreksi rasa, tunggu hingga sayur mendidih sempurna.