POSTINGNEWS.ID --- Telur menjadi salah satu bahan pangan yang paling sering dibeli masyarakat Indonesia.
Selain mudah diolah, kandungan gizinya juga tinggi dan bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Namun masalahnya, tidak semua telur yang dijual di pasaran memiliki kualitas yang sama.
Banyak konsumen yang mengaku kecewa saat mendapati telur yang mereka beli ternyata sudah tidak segar, berbau, atau bahkan cepat busuk meski baru beberapa hari disimpan.
BACA JUGA:Setelah 4 Tahun Hilang, Samsung Siapkan Galaxy A77 untuk Comeback Besar?
Untuk itu, penting mengetahui cara memilih telur yang benar agar aman dikonsumsi dan tetap bernutrisi.
Dilansir dari Kemenkes RI, ada beberapa ciri telur segar yang wajib diperhatikan sebelum membeli.
Cara pertama adalah memperhatikan kondisi cangkang.
Telur yang bagus memiliki permukaan kulit yang bersih, tidak retak, dan tidak lengket seperti berminyak.
BACA JUGA:Honor 500 Series Rilis Resmi, Desain Baru dan Fitur Premium Bikin Ngiler!
Cangkang yang retak menandakan telur sudah terkontaminasi udara atau bahkan bakteri sehingga berisiko cepat rusak.
Selain itu, pegang telur dan rasakan beratnya.
Telur segar biasanya terasa lebih berat karena kandungan air di dalamnya masih penuh.
Jika terasa lebih ringan, besar kemungkinan telur sudah lama dan mulai mengalami penguapan.
BACA JUGA:Pernah Merasa Banyak Tugas Tapi Otak Malah 'Ngehang'? Ini Penjelasannya