Seperti yang diketahui, garam merupakan bahan utama yang sudah tidak bisa dicekal keberadaannya dalam dunia permasakan di Indonesia, bahkan dunia.
Namun, kandungan yang ada pada garam ini bisa menyebabkan masalah atau penurunan fungsi pada organ ginjal.
Hal ini terjadi karena kadar garam yang terlalu tinggi di dalam tubuh dapat meningkatkan proses pembuangan protein melalui urine, sehingga ginjal harus bekerja lebih keras.
BACA JUGA:Ivan Gunawan Berikan Selamat ke Ayu Ting-Ting, Beneran Lamaran Nih?
Padahal, bawang putih bisa menjadi pengganti garam dalam menambahkan cita rasa masakan.
Bawang putih juga kaya akan mangan serta vitamin B6 yang memiliki fungsi sebagai pembentukan energi dari lemak, protein, dan karbohidrat, antibodi, dan sel darah merah, serta untuk menjaga keseimbangan kadar gula darah.