Cara Membuatnya yaitu dengan cara:
- Panggang atau bakar rimpang jahe di atas bara api hingga agak kering kulitnya. Kerok dengan snedok hingga bersih kulitnya.
BACA JUGA:Kapan Kartu Prakerja Gelombang 63 Mulai Dibuka? Simak Tips Penting Agar Lolos Seleksi!
- Memarkan hingga agak pipih, potong kasar.
- Didihkan air bersama jahe, daun pandan, serai, pekak, kayu manis dan merica butiran. Masak hingga airnya menyusut lalu saring.
- Taruh air jahe di gelas atau cangkir. Beri gula batu.
- Sajikan wedang jahe dengan keadaan hangat agar maksimal kelezatannya.
Kategori :