- 1 sendok makan ketumbar
- 5 sentimeter jahe
- 2 sentimeter kunyit
BACA JUGA:Doa Anak yang Menjamin Orang Tua Masuk Surga, Begini Kata Gus Baha
- 5 butir kemiri
- 1 batang serai
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap
BACA JUGA:Cerita Panjang Pegawai BNI yang Dipecat karena Ambil Cuti Hamil: Somasi Sudah Dikirim Tapi...
1. Cuci ayam hingga bersih dan beri sedikit air perasan jeruk nipis.
2. Haluskan bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, serai, lalu tambahkan garam dan penyedap.
3. Balurkan bumbu halus pada ayam, kemudian aduk sampai rata.
4. Pindahkan ayam ke wadah tahan panas, kemudian kukus hingga empuk dan sisihkan agar dingin.
BACA JUGA:Viral Pegawai BNI Dipecat Karena Hamil, Respons BNI: 'Saat Diperiksa...'
5. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur, kemudian goreng hingga kecoklatan.
6. Setelah matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.